水無月の前菜・お刺身・炊合【和みコース】

茄子含め煮・穴子　アスパラ　椎茸炒り煮　糸花　みぞれ餡

平目・本鮪・剣先烏賊・鱧・生うに

青菜白和へ・穴子南蛮漬け・青身魚酢〆・キンキ幽庵焼き・永源寺蒟蒻・合鴨旨煮・新丸十栂尾煮・しらす飴煮・蛙胡瓜